Nuestros Productos

Focaccia Artesanal

La focaccia artesanal es un verdadero deleite para los amantes del pan. Con su alta hidratación, esta masa se convierte en un lienzo perfecto que permite una textura esponjosa y crujiente al mismo tiempo. Elaborada con harina italiana de la más alta calidad, cada bocado evoca los sabores auténticos de Italia. Su fórmula única resalta no solo el sabor, sino también el aroma que la acompaña, haciendo que cada preparación sea especial. Ideal como acompañamiento o como plato principal, la focaccia artesanal es versátil y llena de carácter, convirtiéndose en el protagonista de cualquier mesa. Sin duda, una experiencia gastronómica que no debe perderse.

Nuestra focaccia artesanal es, sin duda, nuestro producto estrella. Elaborada con ingredientes de la más alta calidad y siguiendo técnicas tradicionales, cada bocado ofrece una experiencia única que resalta el sabor y la textura. Desde la ligera crocancia de su corteza hasta la suavidad de su interior, esta deliciosa focaccia es perfecta para acompañar cualquier comida o disfrutarla sola. Además, ofrecemos una variedad de sabores que se adaptan a todos los paladares, desde la clásica con romero y sal marina hasta opciones más innovadoras con ingredientes frescos y locales. Nos enorgullece compartir nuestra pasión por la buena comida a través de este producto excepcional, que ha conquistado a nuestros clientes y se ha convertido en un favorito en cada mesa. Sin duda, la focaccia artesanal es una delicia que no puedes dejar de probar.

Pastas Frescas

En la cocina de la nonna, los recuerdos cobran vida a través de la aroma de las pastas frescas. Con cada huevo batido y cada puñado de harina, se entrelazan tradiciones familiares que han pasado de generación en generación. El arte de hacer pasta artesanal es un ritual que evoca la esencia de Italia, donde la simplicidad de los ingredientes se transforma en platos exquisitos. La mesa se llena de risas y conversaciones, mientras cada plato cuenta una historia de amor y dedicación. Estas creaciones no solo alimentan el cuerpo, sino también el alma.

Pala Romana

La pala romana es un tipo de masa crujiente y alveolada, que resulta de un proceso de alta hidratación y larga fermentación. Este método artesanal destaca por el mimo y dedicación que requiere cada etapa de elaboración. Al hornearse, la corteza adquiere un dorado perfecto, mientras que el interior se mantiene ligero y aireado, ofreciendo una experiencia sensorial única. La combinación de ingredientes seleccionados y la técnica cuidadosa hacen que cada pala romana sea una auténtica obra de arte, perfecta para una buena comida. Sin duda, esta masa es un ejemplo del buen hacer tradicional, un deleite para los amantes de la gastronomía.

Catering Especial

Ofrecemos servicios de catering personalizados para eventos que se adapten a tus necesidades, nos enfocamos en crear experiencias inolvidables. Con nuestro catering tu evento será verdaderamente único y especial.

Vinos Seleccionados

Los vinos italianos son una expresión vibrante de las diversas regiones que componen Italia, cada una ofreciendo su propio carácter y sabor únicos. Desde los intensos tintos de la Toscana hasta los frescos blancos de Veneto, cada botella cuenta una historia que evoca emociones y passion. El maridaje perfecto se convierte en una experiencia sublime cuando se combinan estos vinos con la gastronomía local, realzando los sabores y creando una sinfonía en el paladar. Cada sorbo no solo deleita los sentidos, sino que también transporta a los degustadores a los viñedos soleados y las colinas onduladas de Italia, donde la tradición y la calidad se entrelazan. Los vinos italianos invitan a explorar un mundo de sensaciones que deleitan y sorprenden, haciendo de cada comida una celebración de sabores y momentos compartidos.

Eventos Privados

Organizamos eventos privados con un ambiente mediterráneo , alta gastronomía